“阿姨，這是我們從村里摘的小菜，您需要嗎？”8月9日，在長(cháng)沙市天心區領(lǐng)秀金都小區活動(dòng)廣場(chǎng)，一小時(shí)內百余份蔬菜便銷(xiāo)售一空，由長(cháng)沙理工大學(xué)菜菜農業(yè)實(shí)踐團隊帶領(lǐng)小學(xué)生開(kāi)展的“小小菜農”愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)有序開(kāi)展，這是菜菜農業(yè)實(shí)踐團隊在暑假組織的第五次公益活動(dòng)。

朱杰、劉圣文等6個(gè)年輕人來(lái)自不同學(xué)院，但有著(zhù)共同的特點(diǎn)——“閑不住”，從大一開(kāi)始他們便參加了各種志愿活動(dòng)，深入農村開(kāi)展社會(huì )調研。

在農村待得時(shí)間久了，他們發(fā)現，農村有豐富的土地資源，家家戶(hù)戶(hù)都有富余的農產(chǎn)品，從雞鴨魚(yú)肉到瓜果蔬菜，但是缺少銷(xiāo)售渠道。賣(mài)菜主要靠一個(gè)扁擔兩個(gè)筐，走街串巷，需要時(shí)間也需要體力，身體不好的和老人往往無(wú)法賣(mài)菜，只能看著(zhù)很多農產(chǎn)品爛在地里。

每次返校，6個(gè)年輕人總會(huì )大包小包地帶點(diǎn)農產(chǎn)品回學(xué)校，在朋友圈里銷(xiāo)售，結果卻出人意料的好。

“現在的生活條件好了，很多人不再滿(mǎn)足于‘吃得飽’，更想‘吃得好’，蔬菜水果的健康新鮮成為大家的普遍需求?！敝旖苷f(shuō)，“我們帶回的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品受到了大家的青睞?！?/span>

6個(gè)人商量著(zhù)分成小隊，深入到不同村進(jìn)行實(shí)地調研、農戶(hù)信息收集和統計農產(chǎn)品品類(lèi)。連續兩年暑假50多天里，不管天氣多熱，田間地頭總能看到他們忙碌的身影，他們走遍了長(cháng)沙市天心區的10個(gè)城郊村。

2017年7月，他們有了“組團賣(mài)菜”的想法，長(cháng)沙理工大學(xué)菜菜農業(yè)項目應運而生。

如何賣(mài)菜，考驗的是專(zhuān)業(yè)能力。他們充分發(fā)揮各自的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，自主開(kāi)發(fā)了“菜菜農業(yè)”平臺。朱杰、劉圣文來(lái)自藝術(shù)學(xué)院學(xué)的是平面設計，他們負責程序后端界面設計和架構，買(mǎi)菜賣(mài)菜在平臺上也實(shí)現了可視化；魏岑琛、杜逢清來(lái)自經(jīng)管學(xué)院負責流程管控和財務(wù)管理，保證平臺有序運營(yíng)；數統學(xué)院的黃雅娟負責后臺數據的收集和分析；陳若晨、劉圣文負責文案寫(xiě)作，深入挖掘農戶(hù)種菜賣(mài)菜的故事，圖文并茂地展示在小程序平臺上。

平臺還建立了可溯源體系，每個(gè)農戶(hù)有獨立的溯源碼，為農產(chǎn)品辦理了“身份證”。掃描二維碼，社區居民在家就能追溯該份菜品出自哪個(gè)村哪個(gè)農戶(hù)，詳細的農戶(hù)介紹和直觀(guān)的菜地情況展示增加了消費者的信任感，同時(shí)建立起居民與農戶(hù)的情感鏈接。

為了保證蔬菜的新鮮度，平臺采取預售制，提前一天下單，次日早晨5點(diǎn)農戶(hù)根據訂單按量采摘、加工，貼上自家的溯源碼，再由合作社進(jìn)行統一收集，上午9點(diǎn)~10點(diǎn)送至小區自提點(diǎn)，集中配送降低了物流與倉儲成本，打通了農產(chǎn)品銷(xiāo)售從田間到餐桌的“綠色通道”。

劉圣文也負責農產(chǎn)品的質(zhì)量監控，他說(shuō)：“以前，農民只重量不重質(zhì)，我們進(jìn)行了大量的健康宣傳，要求不打農藥，少施化肥，定期對農產(chǎn)品進(jìn)行抽查，將不合格農戶(hù)列入黑名單，從源頭上保證了質(zhì)量?！蓖瑫r(shí)，合作社收集菜品后也會(huì )再次對蔬菜進(jìn)行檢測。

張翠蓮是菜菜農業(yè)的固定客戶(hù)，她說(shuō)：“他們平臺的菜價(jià)格和菜市場(chǎng)差不多，但都是自然種植，菜的口感好，能吃出家鄉的味道。賣(mài)菜的都是農村老年人，方便了我們又幫助了困難家庭?！?/span>

2018年5月小程序平臺上線(xiàn)，菜菜農業(yè)實(shí)現了平臺建設、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌打造全方位的推進(jìn)，開(kāi)創(chuàng )了“一村一街道”的精準對接模式，搭建了城市與農村的綠色橋梁。

菜賣(mài)得好，參觀(guān)的人多了，可說(shuō)